稻谷和玉米哪个先传入中国
“稻谷和玉米哪个先传入中国”问的是两种主粮作物进入中国的时间先后，和农业史、作物传播路径有关。简单说，稻谷是中国本土起源的作物，玉米则是后来从美洲传入的。
基本含义与用途
稻谷在中国有很长的栽培历史，长江流域很早就出现了水稻种植，稻米一直是南方乃至全国的重要口粮。玉米原产美洲，传入中国的时间要晚得多，大致在明代以后通过海路和陆路逐渐扩散。玉米耐旱、适应性强，山地和旱地都能种，既可作粮食，也可作饲料和工业原料。两者在中国农业中的地位不同：稻谷是传统主粮，玉米是后来加入但推广很快的作物。
常见问题
很多人会把“传入”理解成“最早出现”。对稻谷来说，中国是起源地之一，谈不上从外面“传入”；对玉米来说，才是真正的外来作物。另一个常见疑问是玉米会不会比稻谷更早出现在中国，答案是否定的。还有人把“玉米传入”和“玉米大规模种植”混为一谈，其实传入和普及之间还有很长过程。
怎么判断
判断先后，关键看作物起源中心和考古、文献证据。稻谷看本土栽培遗迹和早期农书记载；玉米看美洲起源背景和明代以后的传入记录。日常讨论中，只要记住“稻谷本土、玉米外来且晚”这个基本框架，就不容易弄反。